Il cuore pulsante del ristorante
Un open space in cui concepiamo le nostre idee ed in cui produciamo, prepariamo e creiamo tutti i piatti del ristorante e di Milù Outside.
Divisa per settori e temperature, totalmente a vista, è uno degli scenari in cui si vive l’esperienza gastronomica di Piazzetta Milù.
E’ lo spazio di Maicol Izzo, chef di Piazzetta Milù, e del suo Team famiglia di cui fanno parte ragazzi giovani provenienti da tutta la regione, il resto d’Italia e del mondo
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The heart of the restaurant
An open space where we conceive our ideas and where we produce, prepare and create all the dishes of the restaurant and Milù Outside.
Divided by sectors and temperatures, totally visible, it is one of the scenarios in which the gastronomic experience of Piazzetta Milù is lived.
It is the space of Maicol Izzo, chef of Piazzetta Milù, and his family team which includes young people from all over the region, the rest of Italy and the world.
